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Té de Ise

En términos de área de crecimiento y niveles de producción de hoja de té seca, el té de Ise es el tercero en el país, detrás del procedente de la Prefectura de Shizuoka y la Prefectura de Kagoshima. Se producen distintos tipos de té, incluidos fukamushi-cha (té vaporizado), el té verde sencha y el kabuse-cha (té cubierto). El Consejo de la industria del té de la Prefectura de Mie (compuesto por grupos involucrados en la producción, comercio e industria del té así como su mercadotecnia),inició el “Movimiento de producción de té Ise de forma ecológica, segura y protegida” en 2000, para garantizar que el té Ise fuera una marca confiable. Esto incluía la conformidad con los estándares de seguridad en el uso de sustancias químicas, inspecciones para las sustancias químicas residuales y promoción de instrucción en la gestión de sanidad en los sitios de fabricación de té, y desde 2003, la promoción de conservar un registro del historial de producción. También estableció los lineamientos del té Isa, (establecidos por el Consejo de la industria del té el 22 de agosto de 2002) y aplican para la marca de los tés Ise.

Productores certificados

Kawahara Seicha Co., Ltd

1786 Niu, Oaza,Taki-cho, Taki-gun

Nakajima Seicha Co., Ltd

2-1-11 Oiwake, Ciudad de Yokkaichi

Shinryoku Sabo, Ltd.

4209-2 Kayumi, Iinan-cho, Ciudad de Matsusaka

Asociación cooperativa agrícola de té de Suizawa

2441-3 Suizawa-cho, Ciudad de Yokkaichi